Dalam keadaan semula jadi mereka,keledek goreng vakumselalunya tidak mempunyai sebarang pengawet atau bahan tambahan. Dengan menghilangkan kelembapan melalui penggorengan vakum, ubi keledek boleh diawet secara semula jadi tanpa memerlukan bahan kimia tiruan. Walaupun sesetengah jenis berperisa mungkin mengandungi perasa atau rempah ratus, adalah penting untuk mengesahkan pakej dan senarai ramuan produk untuk sebarang perasa atau perasa tambahan. Jika anda sedang mencari snek yang benar-benar asli, pilih jenis biasa dan sentiasa semak label produk untuk mendapatkan maklumat terperinci.
