Apabila dimakan secara sederhana,keledek goreng vakumboleh menjadi snek yang sihat dan selamat untuk kanak-kanak. Mereka biasanya mudah dihadam dan merupakan sumber nutrien penting yang baik. Walau bagaimanapun, ibu bapa harus berhati-hati dengan anak-anak yang sangat kecil, terutamanya mereka yang mempunyai alahan makanan yang didokumenkan. Adalah penting untuk menyemak label produk untuk sebarang kemungkinan bahan atau alahan. Untuk mengelakkan bahaya tercekik, adalah penting untuk menyediakan snek ubi keledek dalam saiz dan tekstur yang sesuai dengan peringkat perkembangan dan umur kanak-kanak. Pengawasan ibu bapa dinasihatkan untuk menjamin pemakanan yang selamat, sama seperti makanan lain.
