Bahan-bahan dalam sayur-sayuran campuran kering yang digoreng boleh berbeza-beza bergantung pada jenama atau resipi, tetapi ia biasanya termasuk gabungan pelbagai sayur-sayuran kering. Bahan-bahan biasa yang terdapat dalam campuran tersebut mungkin termasuk:
lobak merah: Hirisan lobak merah kering atau kiub selalunya disertakan untuk rasa manis dan warna oren yang bersemangat.
Kacang Hijau: Kacang hijau kering adalah tambahan yang popular, memberikan rasa sedikit manis dan berkanji.
jagung: Biji jagung kering menambah unsur manis dan rangup pada adunan.
Lada Loceng: Kepingan lada benggala kering, biasanya berwarna merah atau hijau, boleh memberikan rasa yang lembut dan sedikit manis.
Bawang besar: Serpihan atau hirisan bawang kering boleh menambah kualiti yang enak dan aromatik pada adunan.
Kacang Hijau: Potongan kacang hijau yang dikeringkan menyumbang tekstur yang segar dan sedikit rangup.
kobis: Serpihan atau kepingan kubis kering kadangkala disertakan, menawarkan rasa kubis yang lembut.
saderi: Potongan saderi kering boleh memberikan nota tanah dan herba yang halus.
Brokoli: Bunga atau kepingan brokoli kering kadangkala ditambah untuk rasa salib dan sedikit pahit.
kembang kol: Potongan kembang kol kering boleh menambah rasa pedas yang lembut pada adunan.
Bayam: Daun atau kepingan bayam kering boleh disertakan untuk rasa yang lembut dan bersahaja.
tomato: Potongan tomato kering boleh menawarkan rasa manis dan sedikit masam.
cendawan: Hirisan cendawan kering boleh memberikan rasa yang kaya dengan umami dan tanah.
Bawang putih: Serbuk atau serbuk bawang putih kering boleh digunakan untuk rasa pedas dan sedap.
Garam dan Perasa: Pelbagai perasa seperti garam, lada hitam, herba dan rempah ratus boleh ditambah untuk meningkatkan rasa keseluruhan.
Adalah penting untuk menyemak label produk atau resipi khusus yang anda gunakan untuk mendapatkan senarai ramuan yang tepat, kerana gabungan tepat dan perkadaran sayur-sayuran dan perasa kering boleh berbeza-beza. Sesetengah jenama juga boleh menambah bahan tambahan seperti gula, perasa tiruan atau pengawet.
