Membekukan - buah kering, terima kasih kepada pembekuan vakum - teknologi pengeringan, mengekalkan nutrien dari buah asal ke tahap yang paling besar, menjadikannya tinggi - pembawa kualiti nutrien semulajadi. Jenis pembekuan yang berbeza - buah kering mempunyai profil pemakanan yang berbeza, namun semua mempamerkan manfaat kesihatan yang unik.
Membekukan - strawberi keringadalah harta karun vitamin C, yang mengandungi kira -kira 58 mg setiap 100 gram, bersamaan dengan jumlahnya dalam oren segar. Air ini - vitamin larut menggalakkan sintesis kolagen dan meningkatkan imuniti. Mereka juga mengekalkan lebih daripada 80% daripada anthocyanin yang terdapat dalam buah asal, antioksidan yang kuat yang melindungi kesihatan kardiovaskular dan penuaan sel lambat.
Membekukan - mangga keringkaya dengan beta - karoten, dengan sehingga 1.3 mg setiap 100 gram. Sebaik sahaja diubah menjadi vitamin A, ini adalah penting untuk mengekalkan kesihatan retina dan meningkatkan penglihatan malam. Tambahan pula, kandungan kalium mereka, pada 320 mg setiap 100 gram, membantu mengawal selia keseimbangan elektrolit dan menurunkan tekanan darah.
Kelebihan pembekuan - blueberries kering terletak pada serat makanan mereka. Setiap 100 gram mengandungi 8.4 gram serat tidak larut, yang menggalakkan pergerakan usus dan menghalang sembelit. Lebih penting lagi, mereka mengekalkan 95% antosianin dan polifenol mereka, yang telah ditunjukkan untuk meningkatkan peredaran darah di otak dan meningkatkan ingatan.
Pembekuan - Pisang kering adalah sumber kalium dan magnesium yang baik, yang mengandungi 487 mg kalium dan 27 mg magnesium setiap 100 gram. Kedua -dua nutrien ini berfungsi secara sinergistik untuk melegakan otot dan menstabilkan saraf, menjadikannya ideal untuk pasca - tenaga senaman. Kandungan fruktosa semulajadi mereka, kira -kira 23 gram setiap 100 gram, menyediakan sumber tenaga yang cepat, dan indeks glisemik mereka lebih rendah daripada gula halus.
Pengekalan nutrien yang efisien ini menjadikan beku - buah kering yang mudah dan makanan tambahan "makanan ringan -," menjadikannya pilihan yang ideal untuk kehidupan yang sihat moden.
