Cranberry, juga dikenali sebagai cranberry, kelihatan seperti kren secara keseluruhan, dan bunganya seperti kepala dan mulut kren, jadi cranberry juga dipanggil craneberry. Buahnya adalah buah beri berbentuk bujur dengan panjang 2 hingga 5 cm, yang bertukar dari putih ke merah gelap, dan mempunyai rasa berat, masam dan sedikit manis. Ia terutamanya tumbuh di tanah gambut berasid yang sejuk di hemisfera utara, dan dikenali sebagai tiga buah tradisional Amerika Utara bersama-sama dengan anggur Concord dan beri biru. Cranberry mempunyai ciri-ciri kandungan air yang tinggi, rendah kalori, serat tinggi dan multi-mineral, jadi ia digemari oleh orang ramai.
Keberkesanan dan peranan cranberry
1. Mencegah jangkitan saluran kencing
Cranberry boleh menghalang lekatan bakteria patogen dan memainkan peranan penting dalam mencegah jangkitan saluran kencing dan jangkitan bakteria gastrousus.
2. Anti-penuaan
Cranberry kaya dengan asid lemak tak tepu dan bioflavonoid, yang mempunyai kesan anti-penuaan, boleh mengelakkan Alzheimer, dan sangat bermanfaat kepada sistem kardiovaskular.
3. Kecantikan dan kecantikan
Cranberry mempunyai kesan kecantikan dan kecantikan yang sangat kuat, yang dapat mengekalkan kesihatan kulit.
4. Mencegah kanser gastrik
Cranberry berkesan boleh menghalang lampiran Helicobacter pylori pada perut, dan Helicobacter pylori adalah penyebab utama ulser gastrik dan juga kanser perut.
5. Mengurangkan penuaan kardiovaskular
Cranberi bukan sahaja kaya dengan asid lemak tak jenuh tunggal dan tokotrienol, tetapi juga mempunyai satu lagi tanin pekat antioksidan, jadi sama ada anda seorang daging atau vegetarian, anda boleh menggunakan cranberry untuk melindungi jantung anda. Kesihatan vaskular.
6. Lindungi mulut dan gigi anda
Kajian mendapati bahawa bahan yang diasingkan daripada jus kranberi boleh memecahkan flora dalam mulut, terutamanya Streptococcus mutans dalam air liur yang boleh menyebabkan karies gigi dan plak, seterusnya melindungi gigi.
