Mulakan dengan mengeringkan pisang masak dengan sejuk beku untuk menghasilkan aserbuk pisang kering beku. Gunakan pemproses makanan atau pengisar untuk mengubahnya menjadi serbuk halus selepas ia kering. Serbuk pisang hendaklah disimpan dalam bekas kedap udara. Bahan yang boleh disesuaikan ini menambah rasa pisang pekat pada makanan dan boleh digunakan dalam smoothie, baking atau sebagai pemanis semula jadi.
