Berikut ialah langkah umum untuk pengeringan beku pisang:
1, Pilih pisang yang masak dan pejal.
2, Kupas dan hiris menjadi kepingan sekata.
3, Susun hirisan pisang dalam satu lapisan di atas dulang atau loyang yang dialas dengan kertas minyak.
4,Masukkan dulang dengan hirisan pisang ke dalam peti sejuk dan biarkan sehingga ia menjadi pepejal beku (biasanya mengambil masa beberapa jam).
5, Panaskan pengering beku mengikut arahan pengilang.
6,Setelah pisang dibekukan, pindahkannya ke pengering beku dan biarkan ia berjalan untuk masa yang disyorkan (biasanya sekitar 12-24 jam) sehingga ia benar-benar kering dan rapuh.
6, Keluarkanpisang kering bekudaripada pengering dan simpannya dalam bekas kedap udara jauh daripada kelembapan dan cahaya.
Ambil perhatian bahawa pengeringan beku boleh menjadi proses yang rumit, dan adalah penting untuk mengikuti arahan khusus untuk pengering beku anda untuk memastikan hasil yang optimum.
